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Esta receta queda muy bien para tod@s aquellas personas,que por alguna u otra razon no encuentran la harina fresca para hacer tamales (la cual venden en el molino de chiles secos). Esta harina es muy practica,se puede almacenar y hacer en el momento deseado sin ninguna complicacion,(no es que le este haciendo propaganda,pero en sabor y textura ...

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La masa fresca del tipo que compra en su molino local es básicamente la misma. La masa para tamales se extiende más fácilmente en el plato que las tortillas de masa. Lo mismo ocurre con la maseca para tortilla o para tamales. Maseca es harina de maíz seca. La masa fresca se hace en molino (fábrica de tortillas).

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Las corundas son una especie de tamales de origen purépecha (en ... pero pasada más veces por el molino para obtener una harina fina),... Leer Más Servicio En Línea Tamales - Maseca Corn Masa Flour for Tamales 4.4 lbs.

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Se trata de un banco de cilindros paralelos, que puede moler en harinas muy finas y talcos cualquier grano que tenga bajo contenido graso y que tenga humedad...

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